quarta-feira, 7 de julho de 2010

RECEITAS

James Oliver e minhas saladas!

Cozinhar é sempre prazeroso,
principalmente quando se faz
o que se gosta de comer e o resultado é bom!
No seu livro sem mistérios,
James faz a cozinha parecer mais simples ainda.
O segredo para ele da boa cozinha, são os ingredientes,
a simplicidade e a criatividade.
Além de muito amor pelo que faz, é claro!

Como adoro saladas e molhos, principalmente os de mostarda,
aqui vai um simples e delicioso.

Molho de Mel, mostarda em grão e alho (James Oliver)

1/2 colher (chá) de alho picado ou socado
1 colher (sopa) de mel de sua preferência
1 colher (sopa) de mostarda em grão
2 colheres (sopa) suco de limão
5 colheres (sopa) de óleo de oliva

Fiz o mesmo molho com mostarda em creme e ficou delicioso!

Espero que postem receitas que gostem.
Trocá-las é sempre enriquecedor.